Nederlands
Mycotoxinen, secundaire metabolieten die worden geproduceerd door verschillende soorten schimmels die giftig zijn voor mensen, dieren en planten, dat wil zeggen gif, kunnen worden veroorzaakt door voedselvertering, inademing via de lucht of door opname door de huid, verschillende ziekten en zelfs de dood.
Aflatoxinen genoemd naar het geslacht Aspergillus en flavus; is het type mycotoxine dat tot de grootste verliezen leidt met de hoogste beheerskosten en hoge toxiciteit; Bij vee verstoren mycotoxinen de functie van de lever, waardoor ze slecht presteren; het is een feit dat het ook is afgenomen in voederconsumptie, verzwakt immuunsysteem en dus vatbaarder voor ziekten, voortplantingsstoornissen, verminderd lichaamsgewicht en dierlijk voedsel.
Of het nu gaat om pluimvee of herkauwers; een van de meest voorkomende toepassingen tegen aflatoxinen, toxine kan aan voer worden gehecht door het gebruik van aluminosilicaten zoals klei, bentoniet, montmorilloniet, zeoliet, aqueus natriumcalciumaluminosilicaat (HSCAS) en actieve kool, evenals niet-verteerbare complexe koolhydraten (bacteriën en gistcelwanden), enzymen, vitamines, aminozuren en cholesterolroline wordt afgebroken tot niet-toxische metabolieten met behulp van synthetische polymeren zoals polyvinylpolypyrolidonpolymeren (PVPP).
Een goede toxinebinder kan de voedingswaarde van met aflatoxine besmet voer herstellen.
Hoewel er zoveel toxinebinders op de markt zijn; Hoe beslissen eindgebruikers / bedrijven / boerderijen welk toxinebindmiddel het gemakkelijkst aan te brengen en betaalbaar is voor hen?
1. Bindende capaciteit;
2. Absorptie-efficiëntie;
3. Impacttijd;
4. Gebruiksverhouding in de feed.
Het aflatoxinebindingsproces is gebaseerd op het principe van elektrische polariteit. Omdat de negatieve elektrische polariteit van het toxine is verbonden door de positieve elektrische polariteit van het bindmiddel, worden de toxines geïmmobiliseerd en vervolgens uitgescheiden door het dier. Deze bindingscapaciteit wordt gewoonlijk uitgedrukt in de hoeveelheid aflatoxinen die in milligram door 1 g toxinebinder gebonden zijn.
Absorptie-efficiëntie; de deeltjes van de meeste toxinebinders zetten uit zodra ze in contact komen met water.
Door deze uitzetting worden kleine moleculen (waaronder aflatoxines) in het deeltje opgenomen. Het immobiliseert tijdelijk aflatoxinen.
Deze werkwijze heeft echter twee grote nadelen;
Ten eerste zijn er toxinebinders die meer absorberen dan alleen gifstoffen. Er is veel onderzoek dat aantoont dat waardevolle voedingsstoffen worden opgenomen door toxinebinders. Hoewel de schade van aflatoxicose kan worden voorkomen, veroorzaakt dit nog steeds economische verliezen omdat de verteerbare nutriëntenniveaus aanzienlijk worden verminderd.
Het tweede nadeel van absorptie is dat toxinemoleculen worden geabsorbeerd als een spons, maar eigenlijk niet aan deeltjes gebonden zijn. In de praktijk betekent dit dat na verloop van tijd giftige moleculen kunnen terugkeren naar het maagdarmkanaal.
Activering vindt meestal plaats in het maagdarmkanaal en wordt actief zodra ze in contact komen met water. De reactietijd is de tijd tussen het eerste contact met water en het begin van het bind- of absorptieproces.
Het is niet gunstig voor de pluimveedieren om een activeringstijd van meer dan twee uur te hebben, aangezien de opname van voedingsstoffen en gifstoffen door het dier al volledig vordert.
Hoewel het in wezen een economische parameter is, wordt het laatste criterium niet genegeerd; Het is het tarief dat gebruiksverhouding in de Feed. Als de prijs van een toxinebindmiddel niet wordt vergeleken met de kwaliteit en de toevoersnelheid, maakt dat niet uit. Waar het uiteindelijk om gaat, is de efficiëntie per kilogram eindvoer.