Methionine wordt beschouwd als het eerste beperkende aminozuur bij pluimvee vanwege de grote vraag naar eiwitsynthese en veerontwikkeling. De methioninebehoeften, op basis van voeding, tijdens de productiefase van vleeskuikens varieerden van 0,50 tot 0,52% voor de startfase, 0,38 tot 0,45% voor de groeifase en 0,32 tot 0,44% voor de afwerkingsfase.
Het is dus gebruikelijk om synthetische methionine aan te vullen in pluimveevoeders om de voedingsaminozuren in evenwicht te brengen. De veelgebruikte synthetische methionineproducten zijn onder meer DL-methionine (DLM) en methionine-hydroxy-analoog (MHA) en dit laatste is aanwezig in een vrij zuur (MHA-FA, dat 88% werkzame stof bevat) of een calciumzout (MHA-Ca , met 84% werkzame stof).
Hoewel MHA niet als echt aminozuur wordt beschouwd omdat het een aminogroep in hun structuur heeft, is het bekend dat het wordt omgezet in biologisch actief L-methionine. Er is dus een controversieel debat gaande over de biologische beschikbaarheid van MHA in vergelijking met DLM bij pluimvee.