Metiyonin, protein sentezi ve tüy gelişimine olan yüksek talebi nedeniyle kümes hayvanlarında ilk sınırlayıcı amino asit olarak kabul edilir. Etlik piliçlerin üretim aşamasında, yemlik esasına göre metiyonin gereksinimleri, başlangıç aşaması için% 0,50–0,52, büyütme aşaması için% 0,38–0,45 ve bitirme aşaması için% 0,32–0,44 arasında değişmiştir.
Bu nedenle, diyetteki amino asitleri dengelemek için kümes hayvanı diyetlerinde sentetik metiyonin takviyesi yapmak yaygın bir uygulamadır. Yaygın olarak kullanılan sentetik metiyonin ürünleri, DL-metiyonin (DLM) ve metiyonin-hidroksi analoğunu (MHA) içerir ve ikincisi, bir serbest asit (% 88 aktif madde içeren MHA-FA) veya bir kalsiyum tuzu (MHA-Ca) içerir. ,% 84 aktif madde içerir).
MHA, yapısında amino grubu bulunmadığı için gerçek bir amino asit olarak görülmemekle birlikte biyolojik olarak aktif L-metiyonine dönüştüğü bilinmektedir. Bu nedenle, kümes hayvanlarında DLM ile karşılaştırıldığında MHA'nın biyolojik bulunabilirliği konusunda devam eden tartışmalı bir tartışma olmuştur.