Kolin, örneğin yapısal hücre bileşenleri olan fosfolipidlerin sentezinde olduğu gibi, hücre içi haberci moleküller ve asetilkolin için öncüler olarak vücudun hayati biyolojik işlevlerine katkıda bulunur. Kolin, metil gruplarının ana kaynağıdır.
Kolin klorürün moleküler formülü C5H14NO.Cl'dir ve moleküler ağırlığı 139.63'tür. 247 ° C erime noktasına sahiptir, 1.1 g / cm3 yığın yoğunluğu gösterir ve suda (25 ° C'de 800 g / L) ve etanolde çözünür, eter ve benzende çözünmez. Kolin klorür, uygulama altındaki aktif maddedir ve beyaz kristal bir tozdur. Üreticiler tarafından belirlenen özellikler minimum% 99 saflığa (susuz bazda) izin verir
Kolin gereksinimleri (NRC, bkz. McDowell, 2000) domuzlar ve kümes hayvanları için 300-2000 mg / kg yem, balıklar için 400-1500 mg / kg yem ve evcil hayvanlar için 1250-2400 mg / kg yem aralığındadır. Yetişkin geviş getiren hayvanlara duyulan gereksinim bilinmemektedir. Tipik kümes hayvanı diyetleri, yem malzemelerinden elde edilen kolin gereksinimlerinin zaten% 70-80'ini karşılar. Farklı faktörler, çiftlik hayvanlarında ilave kolin gereksinimlerini karakterize etmeyi zorlaştırır: (i) bitki besleme malzemelerindeki kolin içeriği aralığı (örneğin, mısır ~ 500 mg / kg, kolza tohumu ~ 6800 mg / kg), (ii) Kolinin biyoyararlanımındaki yem malzemelerinden farklılıklar (% 25-70), (iii) transmetilasyon reaksiyonlarında rol alan diğer maddelerle beslenme desteği (metiyonin, betain, homosistein, kobalamin ve folik asit), (iv) endojen olarak sentezlenen kolin miktarı ve diğer transmetile edici maddelerle tedarik miktarı ve (v) atıf yapılan çalışmaların yapıldığı zamandan itibaren ve günümüzde kümes hayvanları ve domuzların performansında ve tam yemin beslenme kalitesinde dikkate değer artış gorulmustur.
Ticari karma yemin vitamin takviyesi, çoğunlukla domuzlar ve kümes hayvanları için 200-800 mg / kg yem (hindiler için 1200 mg / kg), balıklar için 600-1000 mg / kg yem aralığında olan takviye kolin tavsiyelerine yöneliktir. ve evcil hayvanlar için 1200-1400 mg / kg yem (AWT, 2001).